چند درصد از مغز خود استفاده می‌کنید؟

افسانه ماندگاری می‌گوید که ما تنها از ۱۰ درصد مغز مان استفاده می‌کنیم، و بقیه ۹۰ درصد ظرفیت مازادی‌ست که بیکار باقی مانده. دورگردان قول دادند که توان بالقوه پنهان شده را با روش‌هایی « براساس عصب ‌شناسی» بگشایند، اما تنها چیزی را که گشودند کیف پول شما بود. دو سوم مردم دنیا و نزدیک […]

چگونه قند روی مغز تاثیر می گذارد؟

بیسکویت، کلوچه، آبنبات کیک، بستنی قیفی. دهانتان آب افتاد؟ آیا ولع خوردن دسر دارید؟ چرا؟ در مغز چه اتفاقی می افتد که مقاومت در برابر غذاهای شیرین و قند را خیلی سخت می‌کند؟ قند یک اصطلاح کلی برای تعریف مجموعه‌ای از مولکول‌ها به نام کربوهیدرات هاست و این در غذاها و نوشیدنی‌های بسیار زیادی پیدا […]

ترفندهایی برای بهبود حافظه

تغییرات زیادی باعث کاهش عملکرد مغز می‌شود. شاید برای همه ما پیش آمده باشد که مسائل عادی و روزمره را به خاطر نمی‌آوریم و یا هنگام یادگیری مطلبی، متوجه عملکرد ضعیف حافظه خود می‌شویم. در مقابل ترفندهایی برای بهبود حافظه نیز وجود دارند. در اینجا سعی کردیم تعدادی از این ترفندها را به شما معرفی […]