یکی از بهترین داروهایی که برای درمان سرفه و سرماخوردگی به کار می‌رود، شکرداغ نام دارد. این جوشانده‌ی محلی، در شهرستان اِوَز در جنوب استان فارس بسیار مورد استفاده قرار می‌گیرد و اثری بسیار شگفت انگیز در درمان سرفه دارد. گرچه ممکن است برای برخی طعم آن خوشایند نباشد، اما با نوشیدن این جوشانده، سریعا از شر سرفه‌های مزمن نیز خلاص خواهید شد. با ما همراه باشید.
مواد لازم:
شکر: یک استکان
آب: یک لیوان
دانه گشنیز: یک قاشق چای خوری
مَرمَرِشک (در زبان اِوَزی به آن بَرویز می‌گویند) : یک قاشق چایخوری
دانه فلفل سیاه: ۳ دانه
تخم شنبلیله: یک قاشق چایخوری
دانه ی به: ۳ عدد
کِمِه (در گویش محلی) : یک قاشق مرباخوری
نکته ۱: این اندازه‌ها حدودی هستند. بنابراین بسته به میل خودتان که شیرین‌تر باشد یا نه، می‌توانید شکر آن را کمتر یا بیشتر کنید.
نکته ۲: چنانچه هر کدام از این مواد را نداشتید، با تعدادی از این اقلام نیز تا حد زیادی نتیجه می‌گیرید. بنابراین نگرانِ نداشتن یکی دوتا از آن‌ها نباشید. اما مسلما با وجود همه آن‌ها نتیجه سریعتری به دست خواهد آمد.
دستور تهیه شکرداغ برای درمان سرفه:
یک استکان شکر را در ظرفی جوشانده تا به حالت عسل در آید. سپس یک لیوان آب را با آن مخلوط می‌کنیم. دانه های گشنیز ، مرمرشک ، فلفل ، تخم شنبلیله و دانه ی به و کِمِه را نیز با آن‌ها مخلوط کنید و بگذارید حدود ده دقیقه با شعله کم بجوشد. سپس آن را صاف کرده و میل نمایید.
امیدواریم با این دستور فوق العاده و نوشیدنی معجزه آسا، از شر سرفه رها شوید.
در مقاله ای دیگر نیز روش‌هایی برای «درمان خانگی سرفه» بیان شده است که می‌توانید آن را مطالعه نمایید.
شما نیز از این جوشانده استفاده کرده اید؟ اگر جوابتان مثبت است، می توانید نتیجه حاصل از آن را با ما در میان گذارید.